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米线可以加帽子?如何加,且看临沧多米奇餐饮培训学校来教你

更新时间:2018/10/10 16:18:55信息编号:1039-1647999
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
临沧 临翔
详细地址:
临沧多米奇餐饮培训学校
联 系 人:
周老师
电  话:
13308835923
联系QQ:
联系QQ 1223468182
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详细介绍

帽子米线的制作方法  制作配方  制作流程赶+驴+网

“云南小吃十八怪原文www.ganlv5.com,帽子米线把帽戴”说的就是云南帽子米线。
所谓“帽子”,昆明叫“罩帽”,即决定一碗米线味道的主料,如焖肉、
肥肠赶驴网、鸡肉、炸酱赶_驴_网等,因这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制或烧纸出来,米线出品时直接将它们舀一勺放在整碗米线的上方,形似给米线戴了一顶“帽子”,故名“帽子米线”。g a n l v 5 c o m

  联系人:周老师   电话:133088359213

  地址:临沧市临翔区晚翠路142号(强力小区一期正对面)

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